Unsere Speisen

Minestrone alla milanese

Eintopf der einfachen Arme-Leute-Küche Mailands, mit vielen Bio-Gemüsesorten und Bio-Reis 

8,50 €

Vitello tonnato 

Gegarter hausgemachter Bio-Seitan in hausgemachter veg. Bio-Thunfischsoße, mit Rucola und Kirschtomaten (A)

14,90 €

Zucchine alla Scapece

Marinierte Bio-Zucchini nach neapolitanischer Art, mit mildem Weinessig, Knoblauch und frischer Minze 

8,40 €

Calamari in umido

Hausgemachter veganer Bio-Tintenfisch in würziger Tomatensauce geschmort (A) 

9,90 €

Polenta Caponata 

Süßsaure gebackene Melanzani, mit Oliven, Tomatensauce und Kapern auf gebratene Polenta-Scheiben 

9,90 €

Polenta alla Markus 

Gebratene Champignons, mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl auf gebratene Bio-Polentascheiben

9,50 €

Panzerotto  

Gebackene Bio-Hefeteigtasche, gefüllt mit würziger Tomatensauce und veganem Mozzarella (A)

8,50 €

Panzerotto della Tina  

Gebackene Bio-Hefeteigtasche, gefüllt mit karamellisierten Zwiebeln und veganem Feta (A)

8,90 €

Antipasti  

gemischte Vorpseisen (A)

15,90 € für 1 /29,50 € für 2

Insalatona

Großer Salat mit Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, schwarze Oliven und veg. Feta, mit hausgemachtem Balsamico-, Basilikum- oder Orangen-Dressing (scharf)

8,90 €

Fishi Bowl

Bio-Reis, gegrillter hausgemachter Lachs auf Bio-Tofu-Basis, Avocado, Karotten und Gurkensalat, mit Zitronen-Dip

16,40 €

Klein grün

Frische Salatblätter mit hausgemachtem Balsamico-, Basilikum-, oder Orangen-Dressing (scharf)

4,50 €

Klein gemischt Salat 

Kleiner Saisonsalat mit Gurken, Kirschtomaten, Mais, Oliven und hausgemachtem Balsamico-, Basilikum-, oder Orangen- Dressing (scharf)

5,50 €

Spaghetti alle Svongole 

Spaghetti mit hausgemachten veg. Venusmuscheln auf Bio-Tofu-Basis mit Kirschtomaten (A,F)

18,50 €

Lasagna des Monats * 

Du weißt, was das ist! (A)
glutenfreie Lasagna nur auf Vorbestellung (24 Std)

15,40 €

Risotto des Monats *

Ein klassiker der norditalienischen Küche, in Bio- Qualität

14,90 €

Rigatoni alla Carbonara

Kurze Pasta mit hausgemachter veganer Carbonara auf Cashew- und Bio-Tofubasis (A,F)

15,20 €

Linguine al Tartufo

Linguine mit frischem, schwarzen Bio-Trüffel aus Umbrien (A)

20,90 €

Gnocchi Zucchine e Ricotta 

Gnocchi in cremiger Zucchinisauce, verfeinert mit hausgemachtem veg. Bio-Ricotta (A,H)

14,90 €

Filetto di Salmone

Hausgemachtes gebratenes Lachsfilet auf Bio- Tofubasis (F)

21,70 €

Bistecca

Gebratenes Steak aus hausgemachtem, glutenfreien Bio-Seitan

24,90 €

Straccetti di pollo alle mandorle con funghi 

Hausgemachter Bio-Seitan, geschnetzelt, mit Mandeln und Pilze (A,H)

20,90 €

Scaloppine al limone 

Hausgemachter Bio-Seitan-Huhn in Zitronensauce (A)

19,40 €

Burrito 

Hausgemachter Bio-Wrap gefüllt mit Bio-Reis, würzige Kidneybohnencreme, gebratene Zwiebeln, Mais, Avocado, Kirschtomaten,

viel veg. Mozzarella und scharf gewürzt (A)
-auf Wunsch glutenfrei

13,30 €

Piadina 2.0

Hausgemachter Bio-Wrap gefüllt mit hausgemachten Bio-

Seitan Chicken Stripes, Avocado, Paprika, Spinat, Salat und veg. Käse (A)
-auf Wunsch glutenfrei 

12,40 €

(No) Chicken Burger 2.0 

Hausgemachtes Bio-Seitan Patty, knusprig gebacken, mit hausgemachter Burger-Sauce, hausgemachten veg. Bio-Bacon, veg. Käse und karamellisierten Zwiebeln

13,30 €

+ Wedges 

Frisch gebackene Kartoffelecken 

5,90 €

Pannacotta des Monats  *

Sahnig, cremig und mit einem Hauch Vanille, mit monatlichen abwechselnden Toppings

8,30 €

Cannoli siciliani

Hausgemachte knusprige, röhrenförmige Bio-Waffeln, gefüllt mit einer köstlichen, süßen und hausgemachten veg. Bio-Ricotta, verfeinert mit Pistazienbruch und Schokolade (A)

9,90 €

Tiramisu

Abwechselnde Schichten von hausgemachter veg. Mascarponecreme und selbstgemachten, glutenfreien und veg. Bio- Löffelbsquits, mit Kaffee-Amaretto Note

8,90 €

Treccia alla Nutella 

Süßer Zopf aus Bio-Pizzateig, gefüllt mit hausgemachter, veg. Bio-Nutella (A)

8,30 €

Treccia mele e cannella 

Süßer Zopf aus Bio-Pizzateig, gefüllt mit hausgemachter, veg. Zimtcreme und gebratene Äpfeln (A)

7,80 €